Que faire à Lübeck en Allemagne ? Quoi voir ?
Lübeck est une ville portuaire située dans le nord de l’Allemagne, sur la mer Baltique. Elle est connue pour son architecture médiévale bien préservée et sa riche histoire maritime. Si vous cherchez des choses à faire et à voir lors de votre visite à Lübeck, voici quelques suggestions.
Découvrir la vieille ville
La vieille ville de Lübeck est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987. Elle a été fondée au XIIe siècle et était autrefois l’une des villes les plus importantes d’Europe du Nord grâce à son commerce florissant avec les pays baltes. La vieille ville est entourée par une ceinture verte qui suit le tracé des anciens remparts médiévaux.
Le centre historique de la vieille ville abrite plusieurs bâtiments remarquables tels que la mairie gothique (Rathaus), construite entre 1230 et 1350, ainsi que l’église Sainte-Marie (Marienkirche) qui date également du XIIIe siècle. Cette église possède une tour haute de 125 mètres qui offre une vue panoramique sur toute la ville.
Se promener dans Holstentorplatz
Holstentorplatz est une place située juste devant le célèbre Holstentor, un monument emblématique datant du XVe siècle qui servait autrefois d’entrée principale fortifiée vers la vieille ville. La place elle-même regorge d’autres monuments intéressants tels que le musée Behnhaus Drägerhaus, un ancien manoir baroque transformé en musée d’art, ainsi que la statue de Thomas Mann, l’écrivain allemand qui a remporté le prix Nobel de littérature en 1929.
Visiter les musées
Lübeck abrite plusieurs musées intéressants pour ceux qui s’intéressent à l’histoire et à la culture. Le Musée européen Hanseatic (Europäisches Hansemuseum) est un incontournable pour découvrir l’histoire de la Ligue hanséatique, une alliance commerciale médiévale entre les villes du nord de l’Europe. Le Musée Sainte-Anne (St.-Annen-Museum) est également un lieu fascinant où vous pouvez admirer des œuvres d’art religieuses datant du Moyen Âge jusqu’à nos jours.
Pour ceux qui s’intéressent aux sciences naturelles, le Musée d’Histoire Naturelle (Museum für Natur und Umwelt) propose une collection impressionnante d’animaux naturalisés et autres objets liés à la nature. Enfin, si vous êtes passionné par la musique classique, ne manquez pas le Musikhochschule Lübeck où vous pouvez assister à des concerts donnés par des étudiants talentueux.
Déguster les spécialités locales
La cuisine locale de Lübeck est influencée par son passé maritime et hanséatique. Les plats traditionnels incluent notamment le Labskaus, un plat composé principalement de viande salée hachée finement avec des pommes de terre écrasées et servies avec des betteraves rouges marinées ou encore le Rote Grütze , un dessert sucré fait avec différents fruits rouges tels que les fraises, les framboises et les cerises.
Les marzipans de Lübeck sont également célèbres dans toute l’Allemagne. Le marzipan est une pâte d’amande sucrée qui est souvent moulée en formes amusantes ou décorative. La ville abrite plusieurs magasins spécialisés dans la fabrication du marzipan, tels que Niederegger, qui existe depuis plus de 200 ans.
Assister à des événements culturels
Lübeck accueille régulièrement des événements culturels tout au long de l’année. En été, le festival Schleswig-Holstein Musik Festival attire des musiciens et des spectateurs du monde entier pour assister à des concerts classiques donnés dans divers lieux historiques de la ville.
En décembre, le marché de Noël (Weihnachtsmarkt) transforme la vieille ville en un véritable conte de fées avec ses chalets en bois décorés et ses délicieuses odeurs d’épices chaudes et de vin chaud. Les visiteurs peuvent y trouver toutes sortes d’objets artisanaux locaux ainsi que des cadeaux originaux pour leurs proches.
En bref
Lübeck est une destination touristique fascinante pour ceux qui s’intéressent à l’histoire médiévale européenne ainsi qu’à la culture allemande contemporaine. Avec sa vieille ville bien préservée, ses musées intéressants, sa cuisine locale savoureuse et ses nombreux événements culturels tout au long de l’année, il y a toujours quelque chose à faire ou à voir lorsqu’on visite cette charmante cité portuaire sur la mer Baltique.
